本出版物由联合国粮食 及农业组织（联合国粮 农组织）的一个多学科 小组在联合国粮农组织伙伴关系 及联合国系统协作司司长Marcela Villarreal的总体指导下编写。本出 版物的主要构思和协调工作由Kayo Takenoshita、Teodor Dosa、Rosa Rolle和Makiko Taguchi与联合国粮 农组织2021国际果蔬年秘书处成员 协商并牵头进行。
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