在新兴品类的拉动下，2021年中国厨卫市场整体表现不错。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年厨卫市场（烟灶消洗嵌集热）整体规模9156万台、1528亿元，零售量同比下滑6%，零售额同比增长7%，同比2019年零售量下滑12%，零售额增长1%。
传统厨电（烟灶消）表现乏力，依赖产业升级实现小幅增长。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年传统厨电市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%，同比2019年零售量下滑15%，零售额下滑6%。
油烟机：被后继者抢量的厨电老大哥。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年油烟机整体规模2150万台、333亿元，零售量同比下滑6%，零售额同比增长4%。同比2019年零售量下滑13%，零售额同比下滑6%。
燃气灶：被油烟机抢了风头的刚需品类。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年燃气灶整体规模2543万台、191亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%。同比2019年零售量下滑17%，零售额同比下滑4%。
消毒柜：被逐渐忽视的改善型品类。据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年消毒柜整体规模459万台、39亿元，零售量同比下滑18%，零售额同比下滑9%。同比2019年零售量下滑14%，零售额同比下滑12%。
对于未来，我们认为：
1 存量主导加速产品分层分化：存量绝对主导的阶段，传统厨电产品会变得更加细分，以满足需求更加多样的用户群体，体现在产品形态、产品功能、价格区间等方面的延展。
2 以老房改造为核心的前装是主战场：新房装修配置向老房局改、整改逐步过渡的阶段，传统厨电的渠道通路会逐步前移，渠道间进一步走向融合与平衡。同时服务范围也会对应拓宽，销售的产品也将从单一家电到售前售后全流程的整套方案。
3 优化布局，利润驱动：市场容量下行的阶段，企业端的营销思路也将从规模为主到利润为主的方向逐步转移，产业优化与升级成为核心。
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