下游鸡蛋产品日益增大的需求量和不同的品质要求推动中国蛋鸡行业的快速转型发展
中国蛋鸡产业的养殖模式经历了四个发展阶段，第一阶段是在上世纪80年代以前，以传统农户散养模式为主。第二阶段为上世纪80年代至90年代中期，中国蛋鸡行业发展出专门化养鸡场模式。第三阶段发生在20世纪90年代中期至21世纪初，“公司+农户”模式成为行业发展潮流。第四阶段为21世纪初至今，“一体化生产基地模式”、“公司+农户”、“专门化养殖场（户）”并存。中国蛋鸡养殖模式的发展变革促进了蛋鸡养殖水平的不断提高，中国蛋鸡行业未来将朝着“适度规模化、管理家庭化、模式农场化、生产专业化、服务社会化、产品品牌化等方向发展。
借鉴西方发达国家蛋种鸡发展历程，其行业也是经历过从分散生产到集中经营的过程。从美国蛋鸡行业的发展方向来看，其呈现出向集约化、专业化、机械化、自动生产化发展的行业特点。现阶段，通过自动喂料、自动集蛋、机械清粪、环境调控技术等多种技术的应用，美国蛋鸡行业生产效率和行业效益显著提升。
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