中国餐饮市场一直健康成长,市场规模从2014 年的2.9 万亿增长至2019 年的4.7 万亿,年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响,餐饮市场规模2020 年下滑15.4%至4.0 万亿,但是预计2021 年市场规模将恢复至4.7 万亿,之后行业将重新健康成长,2024 年市场规模可达到6.6 万亿。
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