从⽣产规模及发展趋势来看，2010 年以来，中国⽺存栏量、出栏量及⽺⾁产 量均呈现波动增⻓态势，近 7 年（2016~2022 年）⽺只出栏率都突破了 100%。 2022 年，中国⽺存栏量达 32627.26 万只，出栏量达 33624 万只，⽺⾁产量为 524.53 万吨，与 2010 年的⽺存栏量（28730.18 万只）、⽺出栏量（26808.32 万只）和⽺⾁产量（406.02 万吨）相⽐，近 12 年间增量分别达 3897.08 万只、 6815.68 万只、118.51 万吨，增幅分别为 13.56%、25.42%、29.19%，年均复 合增⻓率分别为 1.06%、1.9%、2.15%。从国际地位来看，中国绵⽺饲养量及⽺ ⾁产量均居全球⾸位，⼭⽺饲养量位列全球第 2 位
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