肉鸡是指用于肉产的饲养鸡，它是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。肉鸡饲料必须含有较高能量和蛋白质，适量添加维生素，矿物质及微量元素，不能给它喂霉烂变质的饲料，并保证新鲜清洁充足的饮水。
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