• 2014-2019 年期间,中国餐饮市场稳定发展,期间 国内餐饮市场销售收入复合增长率为 10.9%; • 2020-2022 年期间,受疫情的影响,餐饮市场的发 展受到较大影响,直到 2022 年末餐饮市场的规模 也未超过 2019 年的规模,较 2019 年相比降幅超 6.0%; • 2023 年,餐饮行业快速复苏,餐饮市场规模增速 基本恢复到了疫情前的水平,较 2022 年相比上升 20.4%,较 2019 年相比上升 13.2%; • 2024 年,餐饮行业有可能会在 2023 年快速回暖的 基础上小幅度上涨,以适度消化 2023 年度的大幅 增长。