从生产、 流通和消费三个环节对中国茶产业的发展情况进行了总 结, 提出了中国茶产业全产业链优化的新观点, 并结合茶产业领 域相关市场的数据, 通过分析中国茶产业的供求得出中国茶产业 已经进入供求失衡新阶段的结论。 中国茶产业的发展, 要从供给 端实施改革, 加快茶产业新业态和新生产经营模式的建设, 同时要 注意到茶叶消费的两阶段特征, 最终给出了有针对性的政策建议。
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