食品检测：受政策和安全卫生事件驱动，监管趋严加速小机构出清 食品工业发展及食品安全关注度提高带动食品检测需求提升。食品检测品类超30种，安全卫生事件促进新标准出台，增加检测项目，催生新需求。 “十三五”规划明确提出2020年食品检验量要达到每年4批次/千人的标准，促进行业快速发展；2015-2019年食品检测市场规模CAGR 12.28%， 2019年市场空间达160.5亿元。 监管趋严加速小机构出清，促进市场集中度提升。2018年工商、质监、食药监“三局合一”，检测行业飞行检查力度加强，合规性要求提升，业 务活动不规范的小机构加速出清；食品检测机构数量在2017年达到顶峰，为3456家；此后连续两年下降，2019年为3299家。 “十四五”期间，食品、保健食品、餐饮等行业的重点领域联合整治力度将加强；抽检总量将提升，抽检品类将扩大。
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