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云果:云南省葡萄产业研究报告

  • 2021年11月04日
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核心观点1:中国葡萄在国际上的影响力,越来越大。据数据统计,2018年中国葡萄年产量达1366.68万吨,产量已经是世界首位,同时2018年中国的葡萄消费量为227.6万吨,也是世界首位。从具体数据来看,中国葡萄的产量远远超过中国对于葡萄的消费量。供大于求的消费关系使得中国每年有大量葡萄出口。在2020年中国鲜葡萄的出口金额达到了83.23亿元,而进口金额为44.81亿元,出口额是进口额的1.8倍。

核心观点2:云南省葡萄产量高,但没有建立起自己的品牌,使得云南省葡萄的知名度比较低。据统计,2016年云南省已成为中国葡萄产量最高的省份,并且由于云南省葡萄制葡萄干并不如新疆葡萄,没有市场竞争力,云南省葡萄一般用于鲜食和制葡萄酒。云南省喜欢以葡萄园的方式种植和贩卖葡萄,这种方式有利于葡萄园周边产业的发展,能推进云南省旅游业的发展,但是不利于云南省葡萄产区的联合发展,也不利于建立起自己的品牌。

核心观点3:随时时代发展,云南省生产的葡萄酒在世界上也有了一席之位。在我国葡萄一般加工为葡萄干和葡萄酒,由于云南省的葡萄品类问题,制作葡萄干没有竞争力,所以大部分加工为葡萄酒出售。在国际上,我国葡萄酒的知名度一直很低,但是近年来,随着我国葡萄产量的扩大,并且欧美地区葡萄种植园面积下降,葡萄的产量变低,质量变差,导致了欧美地区葡萄酒生产成本变高,葡萄酒产量变低,我国葡萄酒的影响力在国际上逐渐变高。近年来,我国葡萄酒生产技术提高,并且原料获取越来越便利,逐渐建立了自己的葡萄酒品牌,国产葡萄酒在国际上已经有了一定的影响力,并且影响力还在逐年提高。其中云南省的“香格里拉”和“云南红”是云南省最有竞争力的两个红酒品牌。

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