从供需结构来看，柑橘是中国面积最大、产量最高的水果。国家统计局数据 显示，2022 年，中国柑橘园面积为 4493.72 万亩，在全国园林水果面积中所占 的比重为 23.03%；柑橘产量为 6003.89 万吨，与 2013 年相比增长了 2807.5 万吨，增幅约为 87.83%，年均复合增长率约为 7.26%；柑橘表观消费量为 5954.59 万吨，略低于全国柑橘产量，人均柑橘供给量为 42.18 公斤，远超全球 平均水平；随着全国柑橘园面积的增长、产量的持续走高，中国人均柑橘供给量 常年维持高度饱和的态势，产能结构性过剩问题尤为突出。
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