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柠檬茶（Lemon tea）是一种以柠檬片加茶等配料冲制而成的饮料，可热饮，也可以冷饮。尤其是在夏天，喝一杯冰凉的柠檬茶，还有降暑解渴的"神奇功效"。
柠檬茶在广东等南方地区有比较深厚的群众基础，尤其是在粤港澳地区。作为一种民间茶饮，它有一定的文化基础，也有比较固定的消费群体。
在广州，很多热门区域会出现柠檬茶门店扎堆的现象;但在国内其他地方，柠檬茶饮门店普遍比较少。有业内人士分析认为，出了广东，消费者对于柠檬茶的接受度需要培养，也有人认为柠檬茶很难走出粤港澳区域。
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