给大家分享一个已经火爆起来的市场——“2023年夏日经济之现制咖啡&茶饮市场洞察报告”。QuestMobile数据显示,随着消费持续复苏,高频、刚需和习惯性三大特点,造就了现制咖啡和茶饮市场的快速发展,尤其是平民化定价的品牌大量出现,饮品回归消费本质,走向“大众化”消费,吸引了大量用户进入,截止到今年6月,二者线上整体用户规模达到1.51亿左右,其中,现制咖啡用户规模达到7,610.6万,同比增长了109.6%,现制茶饮用户规模达到了8,859.2万,同比增长52.2%,二者差距在相对缩小。
具体到品牌上看,现制咖啡两超多强的局面已经形成,瑞幸、星巴克门店数量遥遥领先,库迪咖啡、幸运咖等紧随其后,从线上用户量上看,截止到2023年6月,现制咖啡领域瑞幸咖啡、库迪咖啡、星巴克小程序活跃用户规模分别为2,484.9万、930.0万、488.7万。现制茶饮领域也一样,蜜雪冰城线下店遥遥领先,喜茶、乐乐茶、奈雪的茶紧随其后,也都开放了加盟,从线上用户量上看,截止到2023年6月,蜜雪冰城、喜茶、古茗小程序活跃用户规模分别为3,093.3万、1,206.9万、963.6万。
从用户画像上看,现制咖啡和现制茶饮的消费群体中,24岁及以下人群占比分别为48.7%、49.1%,女性用户分别占比68.2%、68.8%。城市分布上,二者在一线、新一线、二线城市渗透率均已经非常饱和,三、四、五线城市成为渗透重点,吸引了大量布局,包括资本进入,2023年上半年,国内现制咖啡与茶饮市场共完成了26次融资事件,其中,茶饮共融资11.52亿元,咖啡行业融资11.07亿元,单笔过亿的融资落入咖啡赛道(M Stand、Pickup Coffee、小咖主)。
与此同时,借助新的营销工具、新的渠道带来的销售也持续攀升,跨界联合营销、新概念营销以及新渠道,都已经成为行业主流,比如,2023年6月,抖音本地生活团购板块,咖啡团购TOP1商品为单价8.8元的库迪冰饮系列咖啡,茶饮团购TOP1商品为单价8.7元的蜜雪冰城鲜橙大王桶……