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美团研究院:日本农产品流通模式变革推动效率提升

  • 2022年03月08日
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近年来,日本居民对生鲜品质和便利需求不断提 升,零售终端加速向小型化、社区化方向转型。与此同时,农协和 零售企业组织化、集中化程度显著提高,使得企业直采成为可能, 多种直供直采模式快速发展。日本政府也通过深化农协改革、修 订批发市场法等方式积极鼓励发展新型交易模式,农协开始尝试 企业化运作、批发市场的经由率下降、农产品流通环节减少,一定 程度上提高了农民收入。

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